進入波爾多，驅車來到La Couspaude酒莊，因為幫我們介紹的人還沒到，我們在門口等了一會，
不過不減興致，大家忙著和葡萄園拍照。
照片裡有酒莊歷年來的酒標，１９７４年之前酒瓶上面是可以貼得獎獎章的，之後政府就禁止了，酒瓶上只剩下酒標。
一樓大廳還有酒莊主人家族聚會時，慶祝酒莊一百週年拍的紀念照，這個大廳，有時候會變成宴客的地方，但我們今天來就是擺平時的餐桌。
專屬於這個酒莊的葡萄園，沒記錯的話這裡有好幾公頃，果園的正下方是酒窖。
這個酒莊的主人在其他地區還有酒莊，所以在這裡喝到買到的，也有可能是其他酒莊拿過來的酒。
酒窖在葡萄園的下方，氣溫非常涼爽。
釀酒的時候，最重要的是橡木桶，橡木桶和葡萄酒要結合發酵，木桶買回來要經過三年的風吹日曬，目的使橡木桶的結構更加緊密，
裝酒的時候才能確保不漏，而且一定要夠大規模的酒莊，才有能力自己選擇購買木桶，
這個酒莊總共有三種不同牌子的橡木桶，其中一種就是我們熟知的那個手錶的牌子＂歐米茄＂。
酒窖裡分區陳放不同年份的紅酒，也看到一區空位準備陳放今年釀的紅酒。
穿過長長的酒窖走道，來到了製造酒的地方。
葡萄園中的玫瑰不是種來當景觀的，而是為了預防霜霉病，透過觀察玫瑰的生長，預知葡萄們是不是有危險，
今年波爾多常下雨，葡萄生長不佳比較晚採摘，我們去的時候，還看到成串的葡萄掛著，
多雨對釀酒的葡萄不是件好事，所以今年產的紅酒不是一個好的年份。
話是這樣說，但是我們還是摘了幾顆葡萄吃吃看，非常甜哪！！比台灣的葡萄還甜了。
這次品嘗了四瓶紅酒，這四瓶分別來自同一個酒廠旗下不同酒莊 但都是產自Saint-emilion地區，
從右邊數過來，我們買的是第三四支，
第四支75%梅洛 20%Cabernet Franc 5%Cabernet Sauvignon 32歐元(2008年的要35歐元)
這支現在正值試飲期,香味跟單寧融合在一起，非常好入口，是所有人都會喜歡的一瓶酒，值得推薦。
第三支60%梅洛 20%Cabernet Franc 20%Sauvignon 這支比較便宜29歐
第三瓶還不到試飲期，丹寧喝起來還太硬，不過香味是最出色的，值得再陳放三~五年會超越第四瓶。
第一二支酒體稍嫌單薄,香味不夠。
整個旅遊行程裡，波爾多算是達米老公最期待的行程，能親眼見到葡萄園和酒窖，親手買到波爾多賣出的紅酒，真是太開心啦(探險活寶中老皮的口吻)！
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